Pengecekan Kualitas Bahan Makanan di Lapas Kelas IIA Besi

CILACAP - Dalam rangka pelayanan prima terhadap Warga Binaan, Kepala Lapas Kelas IIA Besi Nusakambangan, Teguh Suroso mengecek kualitas bahan makanan yang akan diolah dan disajikan oleh Petugas Dapur Simanis, Rabu (30/10/2024).

Setiap harinya, Lapas Besi menerima bahan makanan untuk di olah dan dibagikan kepada seluruh Warga Binaan. Penerimaan bahan makanan yang disebut bama ini merupakan salah satu tugas pokok Lapas Besi untuk memberikan pelayanan prima kepada Warga Binaan.

Sebelum serah terima bama dilaksanakan terlebih dahulu pengecekan daftar bama agar kebutuhan dasar dalam hal gizi dapat tercukupi. Serta untuk memastikan jumlah bahan makanan, Petugas Dapur Simanis Lapas Besi, Rifaldo Amrulloh menimbang dan menghitung satu-persatu bahan makanan yang dikirim.

Pada kesempatan kali ini, Kalapas Besi juga turun langsung untuk mengecek bahan makanan yang telah disediakan oleh penyedia jasa.

"Kami mengecek kondisinya serta jumlahnya, jangan sampai bama yang masuk tidak sesuai dengan jumlah yang sudah ditentukan. Kami cek juga kualitas bamanya, karena itu sangat berpengaruh terhadap kualitas makanan saat diolah dan disajikan nantinya, ” terangnya.

Teguh Suroso berpesan kepada Seluruh Petugas Dapur agar senantiasa memastikan kualitas makanan serta masakan yang akan diberikan ke Warga Binaan, sebab memberikan makanan bergizi merupakan hak yang harus diberikan kepada mereka.

“Cek kualitas dan kuantitas bahan makanan pastikan sesuai standar karena dalam hal pemberian makanan ke Warga Binaan merupakan tugas pokok kita. Pengecekan perlu dilakukan agar kebutuhan dasar manusia dalam hal kebutuhan gizi dapat terpenuhi dengan baik”, ujarnya.

(N.son/Reza)